C'est avec les cépages Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon qu'Alain Brumont exerce ses talents de vignerons pour en faire un Madiran idéal à associer avec un véritable cassoulet, un magret de canard... Une cuisine riche et locale!
Alain Brumont compte parmi les plus grands vinificateurs mondiaux! Il a réhabilité d'anciens terroirs abandonnés depuis près de 50 ans. Il n'a qu'une ambition: que chacun de ses gestes de vigneron se retrouvent dans le verre de vin. Infatigable découvreur de terroirs gascons, metteurs en scène de cépages locaux, jardinier amoureux de sa vigne conduite au naturel, vinificateur respectueux des origines,il est le leader du Sud Ouest viticole, que ce soit dans les appellations Madiran et Pacherenc du Vic Bilh ou dans les Côtes de Gascogne
