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Clos des Américains : un vignoble sauvé du phylloxera pour atteindre la perfection

Clos des Américains : un vignoble sauvé du phylloxera pour atteindre la perfection

Clos des Américains : un vignoble sauvé du phylloxera pour atteindre la perfection

Situé dans le petit village de Vauvert, à mi-chemin entre les villes de Montpellier et Nîmes, au fond de la Camargue, le domaine viticole du Clos des Américains existe depuis le XIXe siècle.

Les vins du Clos des Américains en vente ci-dessous

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Or, c’est pile à cette époque que le vignoble national a commencé à être sévèrement touché par la crise du phylloxéra, avant que cette vermine ne se répande dans tous le Sud-Ouest de l’Europe, devenant dès lors le pire cauchemar des viticulteurs. Cet insecte, parasite de la vigne originaire des États-Unis, avait été importé par erreur lors d’un voyage entre les deux contrées et a décimé des milliers de ceps européens avant que certains ne se rendent compte que certains porte-greffes américains étaient naturellement résistants à ce fléau. Le Clos des Américains fut l’un des premiers domaines à accepter d’abandonner ses plans pour les remplacer par ces fameux porte-greffes, et de travailler ainsi ce nouveau matériel végétal. C’est ainsi que le vignoble acquiert son nom.

Clos des americains

Grand bien leur en a fait : ils ont ainsi été dans les premiers à avoir reconstitué leur vignoble et donc par la même façon, les premiers à proposer à nouveau du vin aux Français.

Cependant, malgré un très bel encépagement, le domaine s’est longtemps contenté de faire du vin en vrac, toutefois de bonne qualité grâce aux belles baies issues des raisins du vignoble.

Ce n’est qu’en 2008 que deux amis passionnés d’œnologie ont repris le vignoble, s’attelant à rendre le vin plus noble en s’occupant eux-mêmes de la vinification, tout en pratiquant l’agriculture raisonnée.

Finalement, en 2021, ce sont Jean-Pierre et Virginie qui rachètent le vignoble, se concentrant particulièrement sur l’encépagement en replantant les parcelles abîmées. Aussi, ils commencent à voir naître petit à petit les fruits de leur labeur, avec les premiers raisins qui naissent de ces nouvelles parcelles, tout en continuer à vinifier leurs cuvées.

Ainsi, le Clos des Américains propose très majoritairement des vins classés en AOC Costières de Nîmes, en rouge, rosé et blanc, ainsi que quelques IGP Pays du Gard et Vin de France dans ces trois couleurs.

Un bel héritage

Ce vieux domaine a gardé un encépagement ancien, mais aussi des bâtiments et du matériel hors du temps qui lui confèrent un charme certain, mais qui revêtent aussi d’une réelle utilité aux yeux des vignerons. Ayant été restaurée, une belle cave du XVIIe siècle est encore utilisée, avec de magnifiques cuves faïencées.

Un terroir au potentiel exceptionnel…

En plus de bénéficier d’un encépagement relativement ancien lui conférant une bonne qualité, le terroir sur lequel repose les vignes est superbe.

D’une part, caractéristique des terroirs classés de la Vallée du Rhône, le sol est couvert de galets roulés qui cachent un sous-sol argileux, frais et avec une rétention en eau assez forte qui pousse les racines des vignes à s’étendre pour ainsi révéler toute leur nature. Ensuite, le contraste poignant entre la fraîcheur du vent du Mistral et le bon ensoleillement que connaît la région est une situation tout à fait favorable à la viticulture. Finalement, du contexte camarguais, avec les étangs environnants, naît une belle humidité qui vient compléter ce microclimat qui donne au verre des arômes incomparables.

Dès lors, conscients de la formidable opportunité qui leur est offerte, les viticulteurs du Clos des Américains ont tour à tour planté différents cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Mourvèdre, Vermentino, Roussane, Marssane, Viognier et Tempranillo.

On peut décrire quelques cépages parmi les plus importants : le Grenache Noir, typiquement méditerranéen, est un cépage particulièrement adapté aux assemblages où il incarne la générosité et la douceur. Au verre, le vin est peu acide, libérant sans détour des arômes de pruneau et de figues, soulignés par une touche de cacao et de café. Le Syrah, quant à lui offre de belles grappes aux arômes de fruits noirs. Le Cinsault, pour sa part, donne de grosses baies savoureuses et peu acides.

Un des cépages blancs cultivés dans le domaine est le Rolle, aussi connu sous le nom italien de Vermentino. Il donne des vins blancs frais et légers, délicieusement gourmands et à la finale amère d’amande.

…Exploité dans le plus grand des respects

Immédiatement après leur arrivée, Jean-Pierre et Virginie ont saisi l’extrême chance qui leur a été offerte à travers ce vignoble, et ainsi l’importance de le préserver pour qu’il continue à offrir ses bienfaits aux vignes. Ainsi, ils sont actuellement en démarche de conversion vers l’Agriculture Biologique et seront labellisés dès 2024.

En outre, ils ont d’ores et déjà le label HVE, Haute Valeur Environnementale, ce qui prouve encore une fois leur engagement.

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