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2 place Saint-Etienne, 31000 Toulouse | Une question ? +33 6 99 44 49 78
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Votre caviste à Toulouse

Conseils personnalisés à la cave , cours et dégustations oenologiques, épicerie fine, recherche de vieux milllesimes , achats en ligne , livraison à Toulouse et sa périphérie, expédition worldwide Vintage Select est à votre écoute, à votre service depuis 2006! faites nous part de vos besoins afin que l'on vous accompagne au mieux! Découvrez nos  vins bio en ligne ou si vous souhaitez faire un  achat de bières en ligne , ou par domaine, comme les vins du  domaine Minchin.

Une cave à vins 2 place Saint-Etienne à Toulouse

Un lieu historique et facile d'accès

Venez découvrir votre cave Vintage Select au cœur du quartier historique de la place Saint-Etienne dans une ambiance chaleureuse et attentionnée. Pratique, le parking Saint Etienne dont l'entrée est située juste en face !

Une boutique de plus de 450 références

Une boutique de plus de 450 références

Il y en a pour toutes les papilles! Les vins de propriétaires récoltants soigneusement sélectionnés par Vintage Select, au meilleur rapport qualité-prix deviendront très vite les partenaires incontournables de vos évènements...

Les meilleurs conseils pour un choix sélectif

Les meilleurs conseils pour un choix sélectif

Le choix d'un vin est un plaisir qui peut tourner au casse-tête. Votre caviste vous accompagnera dans vos choix en fonction de vos goûts, de vos attentes et de vos évènements.

Horaires d'ouverture
Une cave à vins 2 place Saint-Etienne à Toulouse
10h00 à 13h30 - 14h30 à 20h00
fermé dimanche & lundi
06 99 44 49 78
cave@vintageselect.fr
@cavevintageselect
vintageselect31
Cadeaux d'entreprise'

Service de livraison à domicile

Les services Vintage Select c'est un service de livraisons à domicile, worldwide, c'est aussi la recherche de vieux millésimes et l'organisation de journées œnotouristiques sur demande.

En savoir plus !

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Dégustations œnologiques

Vintage Select organise des rencontres et dégustations avec oenologues ou vignerons partenaires et sort de ses murs pour organiser ou contribuer à vos soirées oenologiques privées familiales, amicales ou professionnelles.

Je découvre!

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Epicerie fine

Chapitre gourmet de Vintage Select : des produits sélectionnés avec soins, goutés avec gourmandise, souvent primés lors de concours : l'achat gourmand qui accompagnera votre vin ou votre spiritueux.

En savoir plus!

Cadeaux d'entreprise'

Cadeaux d'entreprise

Vous souhaitez créer et pérenniser une relation commerciale harmonieuse, fidéliser vos clients ou tout simplement remercier ou faire plaisir, alors impliquez Vintage Select à vos cadeaux d'affaire! Vintage Select est la solution pour offrir vins, champagnes, épicerie fine, stages œnologie!

Je m'informe!

Pour des soirées mémorables, venez nous rendre visite, si nous sommes le Caviste à Toulouse ayant une excellente réputation à Toulouse ce n’est pas pour rien ! Et les très bons avis de nos clients en sont la meilleure preuve. En exercice depuis 2006, nous proposons aux œnologues et simples amateurs des vins de qualité, notre sélection de vins est digne de figurer sur la carte des meilleurs restaurants. Nous proposons aussi toutes gammes de prix pour satisfaire toutes vos occasions. Blancs, rouges, rosés, ... Les vins que vous trouverez dans notre cave Toulousaine resteront gravés dans votre mémoire. Véritables experts en vins, les gérants de notre cave sont toujours heureux de partager leur savoir. Avez-vous besoin d'un vin pour accompagner votre barbecue ? Besoin d'une bouteille à offrir à un ami ? Ou alors, désirez-vous vous octroyer un traitement royal ? Dans tous les cas, Vintage Select sera là pour vous conseiller d'excellentes bouteilles.

Où acheter du bon vin à Toulouse ?

Assis sur votre terrasse, vous regardez le soleil se coucher sur la basilique Saint-Sernin en espérant trouver une réponse à votre question. Où pouvez-vous trouver un bon vin sans quitter l’hyper centre-ville de Toulouse ? Que l'on soit un passionné de vin ou un amateur qui projette d'organiser une séance de dégustation entre amis, rien ne vaudra les conseils de nos experts. L'univers des vins et spiritueux peut se révéler extrêmement complexe alors vaut mieux etre bien entouré. Depuis 2006, Vintage Select occupe une place de choix dans le quartier historique de Saint-Étienne. Notre cave dans un esprit cosy, renferme en son sein plus de 450 références parmi lesquelles une pléthore de vins et spiritueux. Fermée le dimanche après-midi et le lundi, la boutique physique de Vintage Select est ouverte de 10 h 00 à 13h30 et de 14h30 à 20 h 00. Heureusement, nous vous mettons à disposition notre site web sur lequel il est possible d'acheter des vins, bières et spiritueux à tout moment. Outre cette diligence à servir nos clients 24 h / 24, notre cave à vin Toulousaine organise régulièrement des séances de dégustation au cours desquelles vins, vins bios et charcuteries de notre épicerie sont accessibles à tous. De plus, nos spécialistes seront vous proposer des recommandations à la carte. En d'autres termes, que vous achetiez en ligne ou dans la boutique, des bouteilles vous seront conseillées pour sublimer vos plats. Faite confiance à l'expertise de nos cavistes Toulousains, qui sauront vous proposer la sélection de vins qu’il vous faut !

Comment reconnaître un bon vin en ligne ?

Lors d'un achat en ligne, les conseils habituellement prodigués par les cavistes se révèlent peu efficaces. Comment observer la robe des vins et spiritueux sans les toucher ? Comment humer le vin quand la cave est 100 % virtuelle ? Heureusement, nos experts de Vintage Select ont pensé à l’expérience en ligne de nos clients. Notre cave à vin Toulousaine, a inclus l'absence de contact dans leur guide d'achat. Prêt à apprendre comment sélectionner des vins pour une livraison à Toulouse ? Suivez le guide !

1) Tenir compte du plat que vous comptez préparer

Ce n'est un secret pour personne. Vins blancs, rouges et rosés ne sont pas destinés à être consommés avec les mêmes mets. Pour pouvoir tenir tête aux saveurs entêtantes des viandes rouges, fromages et gratins, laissez-vous tenter par exemple, par un Bordeaux, type Pauillac ou Saint Estèphe ou un Cahors bien corsés. Seules ces bouteilles sont en mesure de contrebalancer la puissance de ces repas. Avec du poisson, des produits de la mer ou de la viande blanche, optez pour la fraîcheur du vin blanc. Dernier mais non des moindres : le rosé. Rafraîchissant, pétillant, il se prête particulièrement à l'accompagnement des entrées, des apéritifs, de quelques poissons et viandes grillés.

2) Se baser sur l'âge du vin

L'un des conseils en vins des plus importants qu'il soit, c'est de regarder l'âge du vin. Sélectionnez de préférence des cuvées ayant au minimum deux à trois ans d'âge. Cela permet de laisser le temps aux tanins du vin de libérer leurs arômes. Une autre astuce consiste à opter pour un vin qui a vu le jour lors d'une année exceptionnelle. En effet, l'ensoleillement, l'humidité et d'autres facteurs climatiques influencent le résultat final. De 2000 à 2020, cinq années ont fait le bonheur des œnologues. Il s'agit de 2005, 2009, 2010, 2015 et 2016. Si vous apercevez un vin d'une de ces années dans notre cave ou sur notre site internet, foncez !

3) Apprendre à déchiffrer les étiquettes

Les bouteilles doivent toutes obéir à un certain nombre de règles. Cépages, lieu de mise en bouteille et date de fabrication sont quelques-uns des éléments qui apparaissent systématiquement. Si un cépage particulier a votre affection, rien de plus simple sur la page internet de Vintage Select, vous trouverez cette information à l’aide de nos filtres de recherches. Et si malgré tout, vous avez de la peine à vous décider, c'est extrêmement simple. Faites confiance à Vintage Select en retenant l'un des vins sélectionnés par nos experts !