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La maison Laurent Perrier, des champagnes où chaque goutte est synonyme de raffinement et de savoir-faire

La maison Laurent Perrier, des champagnes où chaque goutte est synonyme de raffinement et de savoir-faire

La maison Laurent Perrier, des champagnes où chaque goutte est synonyme de raffinement et de savoir-faire

La Maison de Champagne Laurent-Perrier est une entreprise française de renom, fondée en 1812 par André Michel Pierlot. C'est une folle histoire de passion et d'innovation qui a conduit cette maison à devenir l'un des noms les plus respectés dans le monde du champagne.

Les champagnes de la Maison Laurent-Perrier en vente ci-dessous

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maison Laurent Perrier

André Michel Pierlot a commencé par un véritable investissement en devenant propriétaire de vignes de qualité dans la région de la Champagne, en France, avant de construire sa propre cave de vieillissement, située dans la ville de Tours-sur-Marne.

Au fil des années, la Maison Laurent-Perrier a continué à se développer et à se perfectionner. Elle a été reprise par la famille de Nonancourt en 1948, qui a su donner un nouvel élan à l'entreprise en introduisant des techniques innovantes de production et de marketing.

Sous la direction de Bernard de Nonancourt, la Maison Laurent-Perrier a acquis une renommée internationale pour ses cuvées prestigieuses, telles que le célèbre Laurent-Perrier Grand Siècle.

Aujourd'hui, la Maison Laurent-Perrier est dirigée par Stéphane Dalyac, qui perpétue la tradition de qualité et d'innovation instaurée par ses prédécesseurs. La maison continue de produire des champagnes de haute qualité, en utilisant des méthodes traditionnelles et des techniques de pointe, et en restant fidèle à son engagement écologique.

Finalement, nous pouvons affirmer que la Maison Laurent-Perrier est l'histoire d'une passion pour l'excellence, d'une tradition de qualité et d'innovation, et d'un engagement en faveur de la durabilité environnementale.

Le terroir champenois, terre bénie des vignerons

Le terroir de la Maison de Champagne est d’une si grande qualité qu’il peut être considéré comme un joyau de la région de Champagne. Il se partage entre la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne et la Montagne de Reims. D’une part, le climat tempéré océanique et continental modéré confère aux vignes des conditions de développement idéales. D’autre part, le terroir exploité par la Maison de Champagne Laurent-Perrier est riche et varié, avec une composition comprenant de la craie du Campanien, des calcaires épais et durs, des graviers de craie et des argiles du Sparnacien, pour la Côte des Blancs. Du côté de la Vallée de la Marne et de la Montagne de Reims, on retrouve surtout un sol surtout calcaire, assorti de quelques argiles. Ainsi, la maison profite de ce beau terroir pour y cultiver les cépages phares du champagne, le Chardonnay et le Pinot Noir. Nous pouvons donner quelques caractéristiques de ces deux variétés de raisin emblématiques : le Chardonnay est un cépage blanc français qui confère aux champagnes des arômes d’agrumes et de fruits secs. Finalement, le Pinot Noir est un cépage extrêmement ancien, aux grains noirs mais au jus incolore s’il macère sans ses pellicules, et donne au verre de beaux arômes de fruits aux notes épicées.

Une viticulture soignée

Conscients de la chance que représente la qualité du terroir, les viticulteurs l’exploitent avec beaucoup de soin, en viticulture raisonnée.

Ainsi, dès les années 1980, en avance sur son temps, la maison s'est engagée à protéger l'environnement en adoptant des pratiques de viticulture durables.

En février 2018, le Groupe Laurent-Perrier a obtenu la certification Viticulture Durable en Champagne (VDC) et la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), démontrant ainsi son engagement en faveur de la protection de l'environnement. Le Groupe maîtrise également la gestion des déchets et favorise le recyclage des emballages, tout en cherchant à réduire la consommation d'eau, d'électricité et de gaz sur son site de production.

Pour répondre aux besoins de sa production, la maison se fournit aussi en raisins de qualité auprès de viticulteurs voisins, en prêtant une attention particulière à leur mode de viticulture, afin de s’assurer que leurs méthodes soient durables et en adéquation avec leurs principes.

L’art technique de l’assemblage, témoin d’un savoir-faire historique

Guidée par Michel Fauconnet, Chef de Cave depuis 1950, la maison est mondialement reconnue pour son expertise en matière d'assemblage. Elle sélectionne les meilleurs jus de raisin et n'utilise principalement que deux cépages, le Chardonnay et le Pinot Noir, provenant de 319 parcelles classées en AOC Champagne, dont 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus, pour créer ses incroyables cuvées. En atteignant l'équilibre parfait entre l'année de base et les vins de réserve, la Maison parvient à créer un style unique qui lui est propre. Enfin, le long vieillissement de ses cuvées permet de les rendre parfaitement prêtes à la dégustation dès leur mise sur le marché. Le partenariat de longue date avec les viticulteurs locaux est également essentiel pour assurer la qualité des raisins utilisés.

Une maison de champagne célèbre et reconnue

Le champagne Laurent-Perrier jouit d'une renommée mondiale grâce à son incontestable excellence. En tant qu'une des plus anciennes maisons de champagne, fondée en 1812, Laurent-Perrier est synonyme d'artisanat et d'élégance depuis plus de deux siècles.

Ainsi, la maison a été récompensée à de nombreuses reprises par l'industrie du champagne et les critiques internationaux. Parmi ses distinctions les plus notables figurent plusieurs médailles d'or au prestigieux concours International Wine and Spirit Competition (IWSC) et au Decanter World Wine Awards. Ces récompenses témoignent de la reconnaissance de la qualité exceptionnelle des champagnes Laurent-Perrier parmi les experts du vin et les professionnels de l'industrie.

Laurent-Perrier est également célèbre pour son emblématique cuvée "La Cuvée", un champagne non millésimé qui incarne l'essence même du style de la maison. Cette cuvée a été plébiscitée par les critiques et a reçu de nombreuses distinctions, notamment le titre de "Meilleur champagne non millésimé" au Champagne & Sparkling Wine World Championships.

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