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Le Château Taillefer ou l’incarnation de l’excellence viticole de Pomerol

Le Château Taillefer ou l’incarnation de l’excellence viticole de Pomerol

Le Château Taillefer ou l’incarnation de l’excellence viticole de Pomerol

C’est en 1761 que l’on retrouve les premières traces de ce château. En effet, c’est durant cette année que Pierre de Belleyme fut chargé par Louis XV d'établir une cartographie détaillée de la province de Guyenne, qui s'étendait alors de la Gironde à l'Aveyron. En tant qu'ingénieur géographe, il consacra vingt années de sa vie à cette tâche monumentale, créant ainsi une carte d'un niveau de précision inégalé. Grâce à son travail exceptionnel, le Château Taillefer fut pour la première fois découvert et représenté sur une carte.

Les vins du Château Taillefer en vente ci-dessous

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Pomerol Château Taillefer | Bordeaux Rouge

Prix 338,40 € CB06

28,20 € / La bouteille de 75cl

Disponible

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Au début du XXe siècle, de nombreux habitants de Corrèze quittèrent leur région frappée par la pauvreté pour s'installer dans la région de Libourne. Ils devinrent acquéreurs de domaines viticoles et les firent rapidement connaître à travers le monde. Antoine Moueix fut l'un d'entre eux. Après avoir établi son commerce de vin, il prit la décision de devenir viticulteur. En 1923, il porta son choix sur le Château Taillefer pour sa première acquisition.

En 2013, le Château Taillefer fut transmis à la cinquième génération, représentée par Claire et son époux Cyril, qui s'attachent avec dévouement à perpétuer les traditions familiales tout en insufflant une vision nouvelle. En tant que gardiens de ce lieu d'exception, ils s'emploient à préserver son essence tout en l'élevant vers l'excellence. Leur objectif principal est de créer un vin de Pomerol d'une qualité remarquable et de révéler, année après année, la personnalité unique du domaine.

Château Taillefer

Un terroir de grande qualité et un savoir-faire ancien

L'appellation de Pomerol s'étend sur un petit plateau qui s'incline doucement vers la vallée de l'Isle, en Dordogne. Ce terroir d'une modeste superficie d'à peine 800 hectares (3 km sur 3) offre une production confidentielle, représentant à peine 1 % du volume total des vins bordelais. Façonnée par des millénaires d’événements géologiques et climatiques, cette appellation donne naissance à des vins dont l'expression inégalée charme les amateurs du monde entier. Ainsi, le Château Taillefer repose sur le versant sud de ce plateau, à un kilomètre du cœur de l'appellation.

Avec une prédominance de merlot associée à une touche de cabernet franc, la composition de ses cépages est typique de Pomerol. Le vignoble du Château s'épanouit sur le lieu-dit "Taillefer". À cet endroit précis, le sol présente plusieurs particularités : une composition de silice et de graves reposant sur une base d'argile bleue. Cette combinaison naturelle réduit la vigueur de la vigne de manière inhérente et engendre des raisins concentrés, dotés de tanins veloutés et racés.

Le lieu-dit "Taillefer" se caractérise également par une abondance d'oxydes de fer. Ces éléments enrichissent la structure du sol et nourrissent la vigne, conférant aux raisins une complexité aromatique remarquable. L'alliance harmonieuse de ces composantes contribue à forger l'identité distinctive du Château Taillefer.

Conscients de la formidable chance qui leur est offerte à travers ce terroir, les vignerons l’exploitent avec soin en suivant les principes de lutte raisonnée. Les raisins sont ensuite triés à la parcelle, puis récoltés avec grande précaution à la main, avant de subir une vinification parcellaire et traditionnelle experte.

Des cépages emblématiques

Le Château Taillefer cultive deux cépages typiques, le Merlot et le Cabernet Franc. On peut donner quelques caractéristiques de ces variétés. Le domaine cultive du Merlot: au palais, il libère de francs arômes de pruneaux et d'épices. Le Cabernet Franc, quant à lui, est l’un des plus anciens cépages de la Vallée de la Loire. Supportant mal le stress hydrique, les plants se développent bien dans les zones bien drainées, ce qui est le cas ici. Il présente une belle gamme aromatique qui explique qu’il est présent dans de nombreux assemblages

Un vignoble d’exception

Le Château Taillefer de Pomerol est un véritable joyau vinicole, dont la renommée repose sur des fondations solides. Célébré par de multiples récompenses, ce domaine d'exception témoigne de l'excellence de ses vins. Leurs qualités intrinsèques, combinées à un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, font du Château Taillefer un incontournable pour les amateurs de grands vins. Avec une capacité de vieillissement remarquable, ses vins offrent un potentiel de garde extraordinaire. En effet, les millésimes en vente à ce jour sont ceux de 2013 à 2019. Ainsi, chaque bouteille est une promesse de délectation future, révélant des arômes complexes et une structure admirable au fil des années. En somme, le Château Taillefer incarne l'excellence et la persévérance, donnant naissance à des vins d'une qualité inégalée, véritables trésors à savourer aujourd'hui et à apprécier dans les années à venir.

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