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Vin de France Bulles Rosées "La Méthode" | Château Lastours
Label HVE
Ce vin de fête reflète le dévouement du domaine à produire des vins raffinés, où la maîtrise de la vigne se traduit par des bulles délicates et des arômes fruités.

Le Château Lastours, propriété de la famille de Faramond depuis 1579, perpétue une tradition viticole tarnaise fondée sur l’expression de cépages autochtones. "Clair de Lune" 2022 incarne à merveille cet héritage, grâce à un assemblage subtil de Loin-de-l’Œil, Mauzac et Muscadelle. Ce vin blanc frais, délicat et lumineux traduit fidèlement la richesse du terroir de Gaillac, entre sols graveleux et vinification soignée en cuves inox. Un vin qui invite à la découverte d’un patrimoine et d’un savoir-faire authentiques.


Vin de France Bulles Rosées "La Méthode" | Château Lastours

Château Lastours | Famille de Faramond | Syrah 50%, Gamay 50% | HVE Haute Valeur Environnementale | Vin de fête rosé, friand et gourmand, aux bulles fines et notes de framboise acidulée. | Rosé | Sud-Ouest | Vin de France | France | 6-8°C | 2-3 ans |
11,90 €
TTC

Conditionnement (domaine)

Millésime

| xxxx | Ce vin effervescent rosé dévoile une bulle fine et persistante qui sublime une aromatique délicate de framboise acidulée ; friand et gourmand, il allie fraîcheur et équilibre avec grâce.
Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles 75 cl au choix.
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Château Lastours | Vin de France Bulles Rosées "La Méthode"

Propriétaire : Famille de Faramond.

Localisation : Lisle-sur-Tarn, dans l’appellation Gaillac, terroir historique du Sud-Ouest.

Composition du sol : Parcelles de graviers caillouteux et sableux selon l’exposition.

Age moyen des vignes : Environ 5 ans.

Viticulture : Domaine certifié HVE niveau 3 – agriculture respectueuse de l’environnement.

Récolte : Manuelle, avec sélection de raisins équilibrés.

Rendement : Cuvée volontairement limitée pour préserver la concentration et la finesse.

Vinification : Fermentation lente à 10 °C jusqu’à 9 % vol. environ. Seconde fermentation en milieu clos, créant de fines bulles naturelles.

Élevage : Remuage et dégorgement progressifs avant la mise en marché.

Caractéristiques :

À l'œil : Robe d’un rosé gourmand, brillante et élégante.

Au nez : Fruité et flatteur, dominé par les fruits rouges, notamment la framboise acidulée.

En bouche : Bel équilibre, bulles fines qui réveillent le fruit, ensemble friand et croquant.

Accords mets et vins : Apéritifs, occasions festives, desserts et buffets sucrés de l’après-midi.

REFD-6216
2025-09-16

Informations

Nom Domaine
Château Lastours
Propriétaire
Famille de Faramond
Cépages
Syrah 50%, Gamay 50%
Labels environnementaux
HVE Haute Valeur Environnementale
Perception
Vin de fête rosé, friand et gourmand, aux bulles fines et notes de framboise acidulée.
Couleur
Rosé
Contenance
Bouteille de 75cl
Région
Sud-Ouest
Appellation
Vin de France
Pays d'origine
France

Conseils de dégustation

T° de service
6-8°C
Garde
2-3 ans
Carton de :

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