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Côtes de Gascogne Chevalier Famaey Blanc Sec
Label HVE

Chevalier Famaey Côtes de Gascogne est un vin convivial, qui allie fraîcheur et belle structure. Un vrai coup de coeur !


Côtes de Gascogne Chevalier Famaey Blanc Sec | Château Famaey

Château Famaey | Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen | Colombard, Sauvignon, Ugni Blanc, Gros Manseng | HVE Haute Valeur Environnementale | Vin blanc sec frais et très aromatique sur les agrumes | Blanc | Sud-Ouest | Côtes de Gascogne | France | Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. | 8-10°C | 1-2 ans |
6,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Château Famaey est un domaine familial situé dans la région de Cahors. L'histoire du Château Famaey commence... en Belgique ! En 2001, Luc Luyckx et Marc Van Antwerpen, deux amis d'enfance originaires de Belgique, deviennent propriétaires d'un vignoble de 40 hectares. Ils sont rejoints en 2003 par Maarten, le fils de Luc. Ensemble, ils développent un style épuré, guidés par une philosophie basée sur le respect de la nature et du terroir. Les Chevaliers Famaey mettent en avant une gamme pleine de fraîcheur pour séduire les papilles gourmandes en toute simplicité !

Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles de 75cl au choix.
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Château Famaey | IGP Côtes de Gascogne Chevalier Famaey Blanc Sec

Propriétaire : Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen - Maarten Luyckx

Localisation : Le Château Famaey est situé au pied du village de Puy l’Evêque, sur les terrasses ensoleillées de la Vallée du Lot. Le vignoble localisé au coeur de l'appellation Cahors bénéficie d'un terroir exceptionnel d'argile et de graves.

Composition du Sol : Sol sablo-argileux et sableux

Age moyen des vignes : 30 ans

Récolte : Vendanges manuelles

Conduite du vignoble : L'entretien du vignoble se fait en voie écologique avec un maximum de respect pour la nature. Les soins naturels quotidiens à la vigne produisent un raisin riche, sincère et authentique!

Rendement : 70 hl/ha

Elevage : Elevage en cuve inox.

Vinification : La vinification débute par une macération pelliculaire qui dure entre 5 et 8 heures. La fermentation est thermo régulée. Les cépages sont vinifiés séparément puis assemblés après la fermentation alcoolique.

Caractéristiques :

 A l'oeil : La robe est claire avec des reflets jaunes pâles.

 Au nez : Le nez est intense et plein de fraicheur. Il décline des notes florales, d'agrumes et mentholés.

 En bouche : La bouche est très aromatique. Elle dévoile des notes d'agrumes, de fleurs, d'acacia et de pêche blanche. L'attaque est progressive et ample.

 Accords mets et vins : Ce côtes de Gascogne est le compagnon idéal d'un chirashi de saumon. Il se marie également avec un gratin de blettes, un carpaccio de veau, une tomme de brebis.

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2021-07-13

Informations

Nom Domaine
Château Famaey
Propriétaire
Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen
Cépages
Colombard, Sauvignon, Ugni Blanc, Gros Manseng
Labels environnementaux
HVE Haute Valeur Environnementale
Perception
Vin blanc sec frais et très aromatique sur les agrumes
Couleur
Blanc
Contenance
Bouteille de 75cl
Région
Sud-Ouest
Appellation
Côtes de Gascogne
Pays d'origine
France
Carton de :
Vente en carton de 6 x 75cl

Conseils de dégustation

T° de service
8-10°C
Garde
1-2 ans