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Vin de France Amphora Carmenère Rouge
Label BIO

Néa, la vigneronne du Château Carsin, a pris le parti de créer un vin pur et authentique, qui reflète au mieux les fruits et le terroir du Château. Le pari est réussi avec cette cuvée d'une franchise absolue et extrêmement droite.


Vin de France Amphora Carmenère Rouge | Château Carsin

Château Carsin | Nea Berglund | Vin rouge élevé en amphores | Carmenère 100% | BIO | Vin rouge élégant, complexe avec des tanins fins | 2018 | Rouge | 13% Alc./Vol. | Bordeaux | Vin de France | France | Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. | 16-18°C | 8-10 ans |
30,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Le Château Carsin est un vignoble familial situé sur les coteaux bordelais et plus précisément à Rions. En 1990, il a été acheté par la famille Finlandaise Berglund. Nea Berglund, à la tête du domaine, a pour objectif de produire des vins authentiques dans le respect de la nature et de sa biodiversitéLe. Le vignoble, en cours de conversion, est conduit en viticulture biologique depuis 2016. Un effort particulier est employé dans la vigne où presque tout est fait manuellement. La famille Berglund met un point d'honneur à travailler des cépages historiques de Bordeaux tels que le Sauvignon Gris, le Malbec et le Carménère.

Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles de 75cl au choix.
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Château Carsin | VDF Amphora Carmenère Rouge

Propriétaire : Nea Berglund

Localisation : Le Château Carsin est situé à Rions, sur les coteaux bordelais. Ce domaine viticole d'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux s'étend sur 18 hectares et mêle vignes et vergers.

Composition du Sol : Sol argilo-calcaire.

Age moyen des vignes : 15 ans

Récolte : Vendanges manuelles

Rendement : - hl/ha

Elevage : Le vin est élevé 12 mois en amphores en terre cuite.

Vinification : Les raisins sont récoltés à parfaite maturité. La macération s'effectue en amphores en terre cuite. Le vin est ensuite mis en bouteille sans collage ni filtrage.

Caractéristiques :

 A l'oeil : La robe est intense et rouge, aux reflets grenat.

 Au nez : Le nez est frais. Il dévoile des notes de fruits rouges mûrs.

 En bouche : La bouche est fraiche et complexe. La palette aromatique est fine. Les tanins sont veloutés et soyeux. Le vin a développé des arômes de maturité tout en gardant une certaine fraîcheur en bouche.

 Accords mets et vins : Amphora Carmenère accompagnera à merveille des lasagnes végétarienne. Il se marie avec des viandes rouges, blanches rôties et en particulier avec les plats de viande savoureux comme les carrés d'agneau avec une sauce chimichurri mais aussi avec un thon grillé ou une daurade au vin rouge.

cars90AC75
2021-07-14

Informations

Nom Domaine
Château Carsin
Propriétaire
Nea Berglund
Particularité
Vin rouge élevé en amphores
Cépages
Carmenère 100%
Labels environnementaux
BIO
Perception
Vin rouge élégant, complexe avec des tanins fins
Millésime
2018
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
13% Alc./Vol.
Région
Bordeaux
Appellation
Vin de France
Pays d'origine
France
Carton de :
Vente en carton de 6 x 75cl

Conseils de dégustation

T° de service
16-18°C
Garde
8-10 ans