La maison Saint Amans est née en 2017 dans la région du Tarn en France, avec pour objectif de créer un gin artisanal de qualité supérieure, reflétant le savoir-faire de la région. En utilisant des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés, la marque a réussi à créer un gin unique en son genre, tout en promouvant la durabilité et la production responsable. Saint Amans s'impose peu à peu comme une référence dans l'univers du gin artisanal, grâce à son authenticité, son raffinement et son engagement envers la qualité et la préservation de la planète.
Maison Saint Amans | Coffret Gin Saint Amans "Trio"
Propriétaire : Anne MacColl et Jean-Louis Turpin
Localisation : la maison se situe dans le Tarn, dans le village de Molières plus précisément.
Description : Ce coffret présente les trois créations de la Maison Saint Amans : le gin Original, le gin rosé, et le Negroni, cocktail prêt-à-boire fait à partir de gin.
Caractéristiques :
A l'oeil : Le gin original présente une robe cristalline, tandis que le gin rosé arbore une robe rose pâle, et le Negroni se pare d'une jolie couleur ambrée.
Au nez : Au nez, les gins partagent de belles fragrances, tantôt épicées, tantôt florales, avec des belles nuances de pétales de rose. Le gin rosé est plus gourmand au nez, tandis que le Negroni est doux et légèrement agrumé.
En bouche : au palais, le gin original présente une attaque souple et complexe, mais très bien équilibrée entre les côtés épicé, floral, herbacé, acidulé et fruité. Le gin rosé est plutôt porté sur le fruit avec la prédominance des notes gourmandes de framboise. Finalement, à la dégustation, le Negroni se partage entre le gin, les amères et le Vermouth plus doux : c'est un beau cocktail amer-sucré.
Accords mets et vins : les gins original et rosé peuvent se boire en "Tonic" à l'apéritif, tandis qu'il suffit de rajouter des glaçons et une tranche d'agrume au Negroni pour le boire tel quel.
Distillerie Saint Amans |
Anne MacColl & Jean-Louis Turpin |
Marc de raisin (alcool vinique)
Angélique, Thym, Iris, Coriandre, Cassia, Piment d'Espelette, Gingembre, Baie de genièvre, Ecorce de citron, Ecorce d'orange, Noisette, Amande, Baie de Goji, Framboise, Lavande, Pétale de rose, Violette de Toulouse. |
Raisonnée |
Gin London Dry rond avec un parfait équilibre |
Transparent |
Bouteille de 70cl |
40% Alc./Vol. |
Tarn |
Dry Gin |
France |
16-18°C |
Illimitée |
Distillerie Saint Amans |
Anne MacColl & Jean-Louis Turpin |
Marc de raisin (alcool vinique)
Angélique, Thym, Iris, Coriandre, Cassia, Piment d'Espelette, Gingembre, Baie de genièvre, Ecorce de citron, Ecorce d'orange, Noisette, Amande, Baie de Goji, Framboise, Lavande, Pétale de rose, Violette de Toulouse, Raisin, Framboises fraîches, Carmin. |
Un gin souple, floral, gourmand et très aromatique |
Rosé |
38% Alc./Vol. |
Tarn |
Dry Gin |
France |
16-18°C |
Illimitée |