Mûri dans une combinaison de fûts de bourbon et de xérès Oloroso, ce whisky écossais présente un bel équilibre sur une finale ronde avec des notes de cacao.
La distillerie Aberfeldy tient son nom du village d'Aberfeldy où se trouve la distillerie. Fondée par les deux frères Dewar : Tommy et John Alexander, la distillerie a été conçue par le célèbre architecte Charles Doig en 1898. Le processus de fermentation plus long que la moyenne, environ 72 heures, ainsi que les alambics favorisant le contact accru avec le cuivre produisent un single malt miellé et doux. Surnommé le Golden Dram, Aberfeldy et sa master blender, Stéphanie Macleod, continuent de recevoir des médailles d'or en gage de qualité.
