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Whisky ABERFELDY 21 ANS 40% Single Malt | Ecosse
Ce whisky nous invite à une véritable merveille savoureuse : les arômes de miel de bruyère se mêlent aux notes délicates de noix de macadamia et de cire d’abeille subtile

La distillerie Aberfeldy tient son nom du village d'Aberfeldy où se trouve la distillerie. Fondée par les deux frères Dewar : Tommy et John Alexander, la distillerie a été conçue par le célèbre architecte Charles Doig en 1898. Le processus de fermentation plus long que la moyenne, environ 72 heures, ainsi que les alambics favorisant le contact accru avec le cuivre produisent un single malt miellé et doux. Surnommé le Golden Dram, Aberfeldy et sa master blender, Stéphanie Macleod, continuent de recevoir des médailles d'or en gage de qualité.


Whisky ABERFELDY 21 ANS 40% Single Malt | Ecosse

Distillerie Aberfeldy | John Dewar and Sons (Bacardi Ltd) | Non tourbé Malt d'orge 100% | Riche et onctueux, avec des notes de miel de fleurs de bruyère | Doré | Bouteille de 70cl | 40% Alc./Vol. | Highlands | Single Malt whisky | Ecosse |
780,00 €
TTC
195,00 € / La bouteille de 70cl

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Whisky ABERFELDY 21 ANS 40% Single Malt | Distillerie écossaise

Propriétaire : Fondée par les deux frères Dewar : Tommy et John Alexander

Localisation : Le site de cette distillerie a été choisi pour le chemin de fer qui la reliait à Perth ainsi que pour l'abondance réserve d'eau disponible, la source Pitilie Burn, connue pour contenir des gisements d'or alluvial.

Description : Le whisky Aberfeldy est célèbre pour sa douceur mielleuse provenant d’un long processus de fermentation, qui permet une plus grande diffusion des saveurs.

Processus : Double distillation en pot still, puis vieilli pendant plus de 21 ans dans une combinaison de fûts (refill et first fill) d'ex-bourbon et sherry.

Composition : 100% malt d’orge

Caractéristiques :

A l'oeil : Dorée intense à reflets jaune

Au nez : Notes de miel de bruyère, cire d'abeille

En bouche : Attaque douce, encaustique, belle complexité sur des notes boisées

Finale : Complexe sur des fruits mûrs et une touche fumée

aberfeldy2170
2024-04-06

Informations

Nom Domaine
Distillerie Aberfeldy
Propriétaire
John Dewar and Sons (Bacardi Ltd)
Particularité
Non tourbé
Distillation
Malt d'orge 100%
Perception
Riche et onctueux, avec des notes de miel de fleurs de bruyère
Couleur
Doré
Contenance
Bouteille de 70cl
Taux d'alcool
40% Alc./Vol.
Région
Highlands
Appellation
Single Malt whisky
Pays d'origine
Ecosse

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