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Le Château Trotte Vieille, 1er Grand Cru Classé B de Saint-Emilion, un très ancien vignoble revêtant d’une qualité d’exception

Le Château Trotte Vieille, 1er Grand Cru Classé B de Saint-Emilion, un très ancien vignoble revêtant d’une qualité d’exception

Le Château Trotte Vieille, 1er Grand Cru Classé B de Saint-Emilion, un très ancien vignoble revêtant d’une qualité d’exception

Le Château Trotte Vieille, situé à Saint-Émilion en Gironde, est un très ancien château produisant des vins de grande qualité.

Les vins du Château Trotte Vieille en vente ci-dessous

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Saint-Emilion Château Trotte Vieille | 1er Grand Cru...

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92,70 € / La bouteille de 75cl

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Château Trotte Vieille

L'ancienneté du domaine se confirme dès le XVe siècle puisqu’on a retrouvé dans les archives un contrat de fermage consignant la location des terres de Trotte Vieille, rédigé sur un parchemin en langue gasconne. Le nom de Trotte Vieille acquiert ultérieurement sa signification grâce à une légende qui raconte l'histoire d'une vieille dame curieuse vivant solitaire en ces lieux, « trottant » régulièrement la distance jusqu'au relais de poste voisin pour se tenir informée des dernières nouvelles !

Avant la Révolution Française, les terres de Trotte Vieille appartiennent à Jean Laveau, qui est également propriétaire du prestigieux Château Villemaurine, classé Grand Cru Saint-Émilion. Les cartes de Belleyme du XVIIIe siècle portent également le nom de Trotte Vieille, témoignant ainsi de cette continuité temporelle.

En 1867, le Château Trotte Vieille se voit décerner une médaille d'or lors de l'Exposition universelle de Paris.

S’ensuit alors une véritable succession de propriétaires, plus prestigieux les uns que les autres, apportant chacun leur touche, leur histoire et leur style au vignoble.

En 1955, le domaine obtient le classement prestigieux de Premier Grand Cru Classé (B) à Saint-Émilion, titre qu'il conserve jusqu'à ce jour.

À partir de 1961, c’est une véritable histoire familiale qui commence à s’écrire, entre la famille Borie et la famille Castéja, liée par les liens du mariage. Dans les années 1990, Philippe Castéja, fils d'Émile Castéja et de Denise Borie, prend en main la gestion du Château Trotte Vieille, en tant que membre de l'Académie du Vin de Bordeaux et Président du Conseil des Crus Classés en 1855. Président du Directoire de la maison de négoce Borie-Manoux, il est également un vigneron renommé sur la Rive Gauche."

Depuis son classement en 1955, le Château Trotte Vieille a toujours été conscient de sa responsabilité en tant qu'ambassadeur de Saint-Émilion. Sous la direction de Philippe Castéja et sa famille, le château investit dans de nouveaux équipements et la rénovation du domaine, alliant ainsi tradition et modernité.

Un terroir noble, à l’image de l’appellation de Saint-Émilion

Le Château Trotte Vieille bénéficie d'un terroir véritablement unique de 12 hectares dans la région de Saint-Émilion. Il est situé sur un plateau calcaire à astéries, cette particularité géologique se retrouve parfois à seulement 30 cm de la surface du sol. Ce type de sol confère au domaine des caractéristiques singulières et contribue à la création de vins d'exception.

Une particularité notable du terroir du Château Trotte Vieille réside dans une parcelle de vieilles vignes pré-phylloxérique âgées de 130 ans. Elles témoignent de l'importance du cépage Cabernet Franc qui a forgé la réputation renommée de Saint-Émilion, mais aussi du Château lui-même.

Outre son terroir d'exception, le Château Trotte Vieille se distingue également par sa Chartreuse, une résidence traditionnelle dotée d'une architecture remarquable. Cette Chartreuse est unique en son genre, alliant sobriété et charme.

Enfin, le vin produit par le Château Trotte Vieille est véritablement remarquable. Il incarne l'expression authentique de ce magnifique terroir, se manifestant par une structure solide, une élégance raffinée, un équilibre harmonieux et une minéralité distincte. Cette combinaison d'éléments confère au vin du Château Trotte Vieille une qualité exceptionnelle et une personnalité distinctive.

Le Cabernet Franc à son apogée

Le Château Trotte Vieille cultive très majoritairement du Cabernet Franc. On peut donner quelques caractéristiques de ce cépage-roi. C’est l’un des plus anciens cépages de la Vallée de la Loire. Supportant mal le stress hydrique, les plants se développent bien dans les zones bien drainées, ce qui est le cas ici. Il présente une belle gamme aromatique qui explique qu’il est présent dans de nombreux assemblages.

Le domaine cultive aussi du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Le Merlot, cépage en totale adéquation avec le terroir du Saint-Émilion et sa terre argilo-calcaire, et donne du corps aux vins. Cépage phare de Bordeaux, le Cabernet Sauvignon est quant à lui reconnu pour son aspect hautement qualitatif. Il donne au vin une puissance et une complexité importantes qui se révèlent après quelques années de garde.

Château Trotte Vieille Chai

Des techniques de viticulture et de vinification soignées

Le Château Trotte Vieille se distingue par ses méthodes viticoles et de vinification qui marient harmonieusement tradition et innovation.

Avec un soin méticuleux accordé à chaque cep de vigne, des vendanges manuelles et des pratiques culturales respectueuses de l'environnement, le domaine préserve l'équilibre naturel de son vignoble.

La vinification, quant à elle, allie précision et art, avec une macération pré-fermentaire et l'utilisation de levures indigènes, permettant au vin d'exprimer pleinement le terroir. Le vieillissement dans des barriques de chêne sélectionnées avec soin confère aux vins du Château Trotte Vieille une élégance et une complexité exceptionnelles. À chaque étape, l'engagement envers la qualité est une priorité absolue, offrant des vins d'une structure, d'une finesse et d'un équilibre remarquables. Le résultat est une véritable œuvre d'art, incarnant l'essence du terroir et procurant une expérience gustative exceptionnelle.

Le Château Trotte Vieille, véritable bijou viticole de Saint-Émilion, est une source inépuisable de fierté et d'admiration. Son parcours illustre est jalonné de récompenses prestigieuses, témoignant de son excellence incontestée et de sa place au sommet des grands vins du monde.

Ces récompenses sont le reflet de la maîtrise absolue de chaque étape de production, de la vigne au verre. Les méthodes viticoles attentives et respectueuses de l'environnement, combinées à une vinification minutieuse et à un vieillissement méticuleux, permettent de créer des vins d'une complexité et d'une finesse incomparables.

Le Château Trotte Vieille est une source d'inspiration pour les amateurs de vin du monde entier, attirés par son histoire captivante et par la promesse de déguster des nectars d'exception. Chaque millésime, avec sa personnalité unique, est un hommage à l'expression du terroir, révélant des arômes envoûtants, une structure raffinée et une élégance sans pareille.

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