« C’est un vin de gastronomie, le plus vineux de la gamme, très chaud, boisé mais pas trop… » Vitalie Taittinger
La maison Taittinger est issue d'une histoire séculaire débutant au XVIIIe siècle avec Jacques Fourneaux, évoluant vers la renommée au XXe siècle sous la vision éclairée de Pierre Taittinger. Il la rebaptise du nom prestigieux de sa lignée, initiant ainsi une période de prospérité. Les années 1950 et 1960 voient la maison étendre méticuleusement ses domaines viticoles. Ensuite, la création du prestigieux "Comtes de Champagne" en 1952, et le rétablissement du contrôle familial en 2006, marquent des jalons significatifs. Aujourd'hui, la Maison perpétue l'excellence, fusionnant tradition, élégance, et innovation dans des champagnes d'exception.
