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Bergerac Rouge
Label BIO

Un Bergerac Rouge très bien équilibré dans son style qui sort de sa zone de confort, pour dévoiler un terroir d’exception peu exploité. Tout simplement bon, élégant en toute occasion !


Bergerac Rouge | Château de Peyrel

Château de Peyrel | Franck Decouroux | Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 25%, Merlot 25% | BIO | Vin rouge léger, équilibré avec une aromatique vive et fraîche. | 2018 | Rouge | Dordogne | Bergerac | France | Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. | 16-18°C | 5-7 ans |
9,00 €
5 1
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5/ 5
TTC

Grace à un travail patient et méticuleux réalisé avec passion par Franck Decouroux, le Château de Peyrel a retrouvé sa vocation de vignoble en 2013. Les vins sont élaborés dans le respect des méthodes artisanales traditionnelles, avec le souci constant de préserver la plante et son fruit, afin de réaliser des produits naturels et de grande qualité gustative et aromatique. Il a été décidé de convertir l’ensemble du domaine en agriculture biologique pour préserver un terroir d’exception.

Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles de 75cl au choix.
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Château de Peyrel | AOC Bergerac Rouge

Propriétaire : Franck Decouroux

Localisation : Aujourd'hui, le Château de Peyrel, petit domaine viticole, situé à Prigonrieux, à 10 minutes de Bergerac dans le sud-ouest de la France, exploite 8 hectares de vignes en agriculture biologique. Ce domaine est reconnu pour ces vins de grande qualité et gourmands, ainsi que pour le sérieux de son travail.

Composition du Sol : Argilo-calcaire

Age moyen des vignes : 60 ans

Récolte : Manuelle, en clayette

Rendement : - hl/ha

Elevage : Au chai, la vinification et l’élevage en cuve durent environ un an afin de préserver la fraicheur et l’aromatique du fruit. Le but étant d’avoir un vin fruité avec une légère trame tannique apporté par le merlot vinifié en sur maturité.

Vinification : -

Caractéristiques :

 A l'oeil : La robe est brillante et pourpre

 Au nez : Nez épicé aux aromes de poivre et de canelle avec des notes de fruits rouges

 En bouche : Corps rond, bien équilibré, aromatique et frais.

 Accords mets et vins : Ce vin rouge léger et fruité est un bon compagnon pour le canard à l'orange, la perdrix au chou, les cèpes et girolles, le lançon. Il peut être servi à température ambiante ou légèrement frais (autour de 18°C)

peyr86BR75
2021-09-13

Informations

Nom Domaine
Château de Peyrel
Propriétaire
Franck Decouroux
Cépages
Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 25%, Merlot 25%
Labels environnementaux
BIO
Perception
Vin rouge léger, équilibré avec une aromatique vive et fraîche.
Millésime
2018
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille de 75cl
Région
Dordogne
Appellation
Bergerac
Pays d'origine
France
Carton de :
Vente en carton de 6 x 75cl

Conseils de dégustation

T° de service
16-18°C
Garde
5-7 ans