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Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera |  D.O.P. Pago De Los Balagueses  - Bodegas Vegalfaro
Label BIO
2019 James Suckling 94/100
2019 Jancis Robinson 17,5/20
Belle expression intense de fruits sauvages, compote de fruits noirs très mûrs, nuances balsamiques avec une douce chauffe et des épices comme le poivre noir qui s'accentuent après aération.

Andrés Valiente et son fils Rodolfo ont formé Viñedos & Bodegas Vegalfaro en 1999. Le nom Vegalfaro vient d'une combinaison du mot « vega », qui signifie une prairie de plaine ou une étendue de sol alluvial, avec le nom historique de leur propriété viticole, Casa Alfaro.Depuis lors, Rodolfo Valiente s'est efforcé de développer un style de vin distinctement personnel à Vegalfaro, toujours construit autour de pratiques biologiques et de la volonté de combiner tradition et innovation à la recherche d'une expression optimale du terroir.

Pour créer un grand vin, deux éléments sont essentiels : un lieu unique où la vigne est mise au défi de refléter son terroir, et la passion et le savoir-faire des personnes qui y travaillent.


Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera | D.O.P. Vinos de Pago - Bodegas Vegalfaro

Bodegas Vegalfaro | Rodolfo Valiente | Garnacha Tintorera 100% | BIO | Un vin rouge au bouquet fumé et épicé avec une longueur en bouche exceptionnelle | Rouge | 14,5% Alc./Vol. | Valence (Espagne) | D.O.P. Vinos de Pago | Espagne | 14-16°C | 8-10 ans |
22,00 €
TTC

Conditionnement

Millésime

Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles 75 cl au choix.
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Bodegas Vegalfaro | D.O.P. Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera

Propriétaire : Rodolfo Valiente. Comme il est de coutume dans un domaine viticole espagnol, l’histoire de la Bodegas Vegalfaro est en premier une lieu une histoire de famille. Celle-ci a certes officiellement démarré en 1999, lorsqu’Andrés Valiente décide de fonder la propriété avec son fils Rodolfo, lequel est aujourd’hui aux commandes.

Localisation : Le domaine Bodegas Vegalfaro est localisé à Requena, dans la province de Valence, en Espagne. Les parcelles du domaine sont implantées dans le parc naturel Las Hoches et entourées de forêts de pins et de chênes. La propriété de Pago de Los Balagueses est située dans un lieu privilégié, complètement entouré de forêts, d’herbes aromatiques, d’amandiers et d’oliviers.

Composition du Sol : Sols calcaires et sablonneux

Age moyen des vignes : 35 ans

Récolte : Manuelle

Rendement : faible : 2,9 kilos par souche

Elevage : 10-12 mois en barriques neuves 70% et utilisées 30%. Ensuite, élevage en bouteille de 6 mois minimum avant la commercialisation.

Vinification : Les raisins sont récoltés à la main. La fermentation se fait à froid, dans des cuves en acier inoxydable.Des remontages et des pigeages sont effectués lors de cette phase de la vinification. Puis, le vin macère avec ses peaux pendant environ vingt jours de plus. La fermentation malolactique s'effectue dans des fûts de chêne français et hongrois.

Caractéristiques :

 A l'oeil : La robe est grenat.

 Au nez : Le nez met en évidence des arômes intenses de fruits sauvages, de fruits noirs très mûrs, de balsamique et d'épices douces telles que la vanille.

 En bouche : En bouche, on perçoit des notes de fruits noirs compotés. La note finale est subtilement fumée.

 Accords mets et vins : Ragoûts de poissons, canard et gibier à plumes, fromages affinés.

vegapagret75
2024-03-07

Informations

Nom Domaine
Bodegas Vegalfaro
Propriétaire
Rodolfo Valiente
Cépages
Garnacha Tintorera 100%
Labels environnementaux
BIO
Perception
Un vin rouge au bouquet fumé et épicé avec une longueur en bouche exceptionnelle
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
14,5% Alc./Vol.
Région
Valence (Espagne)
Appellation
D.O.P. Vinos de Pago
Pays d'origine
Espagne