Découvrez notre sélection de GRANDS CRUS, VINS, CHAMPAGNES, BIÈRES, SPIRITUEUX et EPICERIE FINE en direct de nos partenaires.

Cou de canard farci au foie gras | Ferme du Bioule (Gers)

Anthony et Nadine Flouret dirigent l'exploitation familiale de la ferme du Bioule, située dans la partie Lomagne du Gers à Pessoulens. Producteurs et conserveurs à la ferme depuis plus de 3 générations, ils proposent des produits traditionnels frais et des conserves de canards et d'oies, élaborés selon les méthodes ancestrales: les animaux sont engraissés au maîs blanc produit sur les terres de la ferme, abattus et transformés à la ferme.

Pièces jointes

Cou de canard farci au foie gras | Ferme du Bioule (Gers)

Ferme du Bioule (Gers) | Anthony et Nadine Flouret | Cou de canard farci au foie gras Farce ( viande et gras de canard, viande et gras de porc français, oeuf, échalotes, sel, poivre ) , peau de cou de canard | Une recette traditionnel tout en générosité idéale pour l'apéritif ! Un régal ! | Vente en carton de 6 produits avec possibilité de panachage. |

14,50 €

TTC

Conditionnement

300 g

Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 produits au choix.

Quantité

Avis de votre caviste

Paiements 100% sécurisés

Description
Détails du produit

Cou de canard farci au foie gras | Ferme du Bioule

Propriétaire : Anthony et Nadine Flouret

Localisation : Pessoulens, commune française située dans le nord-est du département du Gers en région Occitanie.

Caractéristiques :

Description : Cou de canard farci avec des morceaux de foie gras, de viande de canard et de la viande de porc du boucher, mis en boîte et cuit sur l'exploitation. Idéal pour accompagné les salades d'été.

Ingrédients : Farce ( viande et gras de canard, viande et gras de porc français, oeuf, échalotes, sel, poivre ) , peau de cou de canard

Mention : Sans additif ni conservateur

Perception : Une recette traditionnelle pour se régaler lors d'une entrée savoureuse et gourmande

Référence flouenccf

En stock

Date de disponibilité: 2023-02-11

Informations

Nom Domaine: Ferme du Bioule (Gers)
Propriétaire: Anthony et Nadine Flouret
Particularité: Cou de canard farci au foie gras
Composition: Farce ( viande et gras de canard, viande et gras de porc français, oeuf, échalotes, sel, poivre ) , peau de cou de canard
Perception: Une recette traditionnel tout en générosité idéale pour l'apéritif ! Un régal !
Carton de :

Vous aimerez aussi

Aperçu rapide

Confit d'oie 1 magret | Ferme du Bioule (Gers)

11,00 €

Disponible

Aperçu rapide

Confit d’oie 2 cuisses | Ferme du Bioule (Gers)

23,50 €

Disponible

Aperçu rapide

Confit d’oie 3 gésiers | Ferme du Bioule (Gers)

9,50 €

En rupture de stock

Aperçu rapide

Confit de canard 1 magret | Ferme du Bioule (Gers)

10,00 €

Disponible

Aperçu rapide

Confit de canard 2 cuisses | Ferme du Bioule (Gers)

13,00 €

Disponible

Aperçu rapide

Confit de canard 4 cuisses | Ferme du Bioule (Gers)

23,00 €

Disponible

Aperçu rapide

Confit de canard 4 gésiers | Ferme du Bioule (Gers)

8,50 €

Disponible

Aperçu rapide

Confit de canard 5 manchons | Ferme du Bioule (Gers)

11,00 €

Disponible

Aperçu rapide

Canard à l'orange | Ferme du Bioule (Gers)

Ferme du Bioule (Gers) | Anthony et Nadine Flouret | Canard à l'orange (plat cuisiné) canard confit (45%), sauce (oignons, carottes, vin blanc, bouquet garni, eau, sel, poivre), gastrique (sucre, vinaigre, jus d'orange) | Une recette gersoise originale, un sucré-salé réussi! | Gers | Plats cuisinés | France | Vente en carton de 6 produits avec possibilité de panachage. |

15,00 €

Disponible

Aperçu rapide

Cassoulet au confit d'oie | Ferme du Bioule (Gers)

Ferme du Bioule (Gers) | Anthony et Nadine Flouret | Cassoulet au confit d'oie (plat cuisiné) Haricots, confit d'oie (30%), saucisse grillée (porc français), jus de cuisson (tomates, oignons, sel, poivre), morceaux de tomates et oignons | Une recette ancestrale à réchauffer au four gratinée d'une chapelure fine | Gers | Plats cuisinés | France | 2-3 ans | Vente en carton de 6 produits avec possibilité de panachage. |

25,00 €

Disponible

Aperçu rapide

Cassoulet au confit de canard | Ferme du Bioule (Gers)

Ferme du Bioule (Gers) | Anthony et Nadine Flouret | Cassoulet au confit de canard (plat cuisiné) Haricots, confit de canard (30%), saucisse grillée (porc français), jus de cuisson (tomates, oignons, sel, poivre), morceaux de tomate et oignon | Un cassoulet gourmand à réchauffer au four gratinée d'une chapelure fine | Gers | Plats cuisinés | France | 2-3 ans | Vente en carton de 6 produits avec possibilité de panachage. |

18,50 €

Disponible

Aperçu rapide

Daube d'oie | Ferme du Bioule (Gers)

15,50 €

Disponible

Aperçu rapide

Daube de canard | Ferme du Bioule (Gers)

Ferme du Bioule (Gers) | Anthony et Nadine Flouret | Daube de canard (plat cuisiné) viande de canard (60%), sauce (vin rouge (sulfites), carottes, oignons, champignons, farine de maïs, sel, poivre, bouquet garni) | Une recette traditionnelle, à réchauffer pour un plat gouteux de qualité! | Gers | Plats cuisinés | France | 2-3 ans | Vente en carton de 6 produits avec possibilité de panachage. |

15,00 €

Disponible

Aperçu rapide

Garbure au Confit de Canard | Ferme du Bioule (Gers)

Ferme du Bioule (Gers) | Anthony et Nadine Flouret | Garbure au Confit de Canard (plat cuisiné) Légumes (Haricots, pommes de terre, carottes, navets, chou, oignons, ail) 40% Minimum, eau, viande (45% confit de canard) 20%, sel, poivre | Recette traditionnelle du Sud Ouest. Elle est à la fois simple et conviviale. | Gers | Plats cuisinés | France | 2-3 ans | Vente en carton de 6 produits avec possibilité de panachage. |

13,00 €

Disponible

Aperçu rapide

Sauce Bioulaise | Ferme du Bioule (Gers)

9,00 €

Disponible

Aperçu rapide

Tajine de canard aux pruneaux | Ferme du Bioule (Gers)

Ferme du Bioule (Gers) | Anthony et Nadine Flouret | Tajine de canard aux pruneaux (plat cuisiné) canard confit (45%), pruneaux, oignons, amandes, épices (curcuma, gingembre,coriande, cannelle, cardamone) | Une recette gersoise originale, un sucré-salé réussi pour ce bon Tajine maison! | Gers | Plats cuisinés | France | Vente en carton de 6 produits avec possibilité de panachage. |

15,00 €

Disponible

Aperçu rapide

Foie gras de canard entier | Ferme du Bioule (Gers)

25,00 €

Disponible

Aperçu rapide

Foie gras d'oie entier | Ferme du Bioule (Gers)

35,50 €

En rupture de stock

Aperçu rapide

Aiguilettes de canard roulées au foie gras | Ferme...

Ferme du Bioule (Gers) | Anthony et Nadine Flouret | Aiguilettes de canard roulées au foie gras 4 aiguillettes de canard, foie gras de canard 20%, sel, poivre. | Une préparation pour connaisseurs! Accompagnera gourmandises apéritives ou l'entrée de votre menu | Gers | Terrines, Rillettes et Pâtés (entrée) | France | Vente en carton de 6 produits avec possibilité de panachage. |

11,00 €

En rupture de stock

Aperçu rapide

Coeurs de canard fourrés au foie gras | Ferme du...

Ferme du Bioule (Gers) | Anthony et Nadine Flouret | Coeurs de canard fourrés au foie gras 4 coeurs de canard, foie gras de canard (20%), sel, poivre | Une préparation pour connaisseurs! Accompagnera gourmandises apéritives ou l'entrée de votre menu | Vente en carton de 6 produits avec possibilité de panachage. |

9,50 €

Disponible

Aperçu rapide

Magret de canard fourré au foie gras | Ferme du...

Ferme du Bioule (Gers) | Anthony et Nadine Flouret | Magret de canard fourré au foie gras Magret de canard (75%), Foie gras de cananrd (20%) sel, poivre. | Deux spécialités du Gers réunies dans cette préparation culinaire. Saveurs et arômes gersois garantis! | Gers | Terrines, Rillettes et Pâtés (entrée) | France | Vente en carton de 6 produits avec possibilité de panachage. |

20,00 €

Disponible

Aperçu rapide

Mousse de foie gras de canard | Ferme du Bioule (Gers)

Ferme du Bioule (Gers) | Anthony et Nadine Flouret | Mousse de foie gras de canard Foie gras de canard, crème fraiche, oeufs, sel, poivre | Une mousse de foie de canard exquise pour accompagner gourmandises apéritives ou l'entrée de votre menu | Gers | Terrines, Rillettes et Pâtés (entrée) | France | Vente en carton de 6 produits avec possibilité de panachage. |

14,50 €

Disponible

Aperçu rapide

Pâté de canard "Le Lomagnol" Ail Blanc | Ferme du...

Ferme du Bioule (Gers) | Anthony et Nadine Flouret | Pâté de canard "Le Lomagnol" Ail Blanc Viande de canard (45%), viande et gras de porc français, ail blanc, oeufs, échalotes, sel, poivre, épices. | Une recette locale pour se régaler lors d'une entrée savoureuse et gourmande ou en toasts lors de l'apéritif | Gers | Terrines, Rillettes et Pâtés (entrée) | France | Vente en carton de 6 produits avec possibilité de panachage. |

6,00 €

Disponible

Aperçu rapide

Pâté de canard 30% foie gras | Ferme du Bioule (Gers)

7,00 €

Disponible

Aperçu rapide

Pâté de canard aux champignons | Ferme du Bioule (Gers)

Ferme du Bioule (Gers) | Anthony et Nadine Flouret | Pâté de canard aux champignons Viande de canard (45%), viande et gras de porc français, mélange forestier (5%), oeufs, échalotes, sel, poivre, épices. | Une recette traditionnelle pour se régaler lors d'une entrée savoureuse et gourmande ou en toasts lors de l'apéritif | Gers | Terrines, Rillettes et Pâtés (entrée) | France | 2-3 ans | Vente en carton de 6 produits avec possibilité de panachage. |

6,50 €

Disponible

Aperçu rapide

Pâté de canard au foie gras et Armagnac | Ferme du...

Ferme du Bioule (Gers) | Anthony et Nadine Flouret | Pâté de canard au foie gras et Armagnac Viande de canard (45%), viande et gras de porc français, foie gras (20%), Armagnac 0,08%, oeufs, sel, poivre, épices. | Une recette traditionnelle tout en simplicité, c'est aussi comme ca qu'il est bon. | Gers | Terrines, Rillettes et Pâtés (entrée) | France | 2-3 ans | Vente en carton de 6 produits avec possibilité de panachage. |

7,50 €

Disponible

Aperçu rapide

Pâté de canard au poivre vert | Ferme du Bioule (Gers)

Ferme du Bioule (Gers) | Anthony et Nadine Flouret | Pâté de canard au poivre vert Viande de canard (45%), viande et gras de porc français, poivre vert (1,5%), oeufs, échalotes, sel, poivre, épices. | Une recette traditionnelle pour se régaler lors d'une entrée savoureuse et gourmande ou en toasts lors de l'apéritif | Gers | Terrines, Rillettes et Pâtés (entrée) | France | Vente en carton de 6 produits avec possibilité de panachage. |

6,00 €

Disponible