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La bérézina Vodka 37,5% Home Distillers  | France

Vodka artisanale légèrement fruitée et très pure sans odeur d'éthanol, dans la tradition des vodkas russes.


La bérézina Vodka 37,5% Home Distillers | France

La Distillerie des Bughes | Bérenger Mayoux | Mélasse de betterave | Vodka légèrement fruitée et très pure | Transparent | 37,5% Alc./Vol. | Auvergne-Rhône-Alpes | Vodka de betterave | France | Sans étui | Distillerie française |
30,00 €
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La Distillerie des Bughes était légale à sa création en 2014, et à but non lucratif à ses débuts. Notre philosophie a toujours été de réaliser de faibles distillats avec le meilleur résultat qualitatif possible. Après plusieurs années de travail, les résultats étant au rendez-vous, nous avons décidé de sortir la distillerie de sa cabane isolée, d’utiliser de beaux alambics en cuivre traditionnels martelés à la main et de proposer le fruit de ce travail et de notre passion pour la distillation de malt.

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La bérézina Vodka 37,5% Home Distillers | Distillerie française

Propriétaire : Bérenger Mayoux

Localisation : La distillation maison, ou le Home Distilling est localisée dans dans la campagne Auvergnate à Solignac sur Loire.

Description : Comment prétendre être un fabricant de spiritueux sans produire l’incontournable et l’incontestable vodka. Spiritueux le plus consommé dans le monde, Home Distillers lance sa vodka issue de la betterave et distillé avec son savoir faire et ses petits alambics en cuivre pour donné un résultat tout simplement unique. Le nom évocateur de la bérézina nous rappelle une histoire contrariée mais depuis longtemps étroitement liée à la Russie berceau de ce célèbre spiritueux.

Composition :Alcool à base de mélasse de betterave et eau du Mont Dévès à Solignac_sur_Loire. Aucun sucre ou arôme ajouté.

Processus :Double distillation dans nos alambics de 300 litres en cuivre martelés à la main type charentais. La fabrication de l’alcool sur ce type d’alambic va donner un distillat à faible degré, environ 70% en sortie de deuxième passe, qui va donc être plutôt gras et imprégné des arômes de sucre de la betterave avec des notes fruitées qui sortent des sentiers battus et de la neutralité typique de la vodka.

Caractéristiques :

A l'oeil : Transparente, légèrement troublée

Au nez : Légère notes de pomme

En bouche : Fruitées (pomme, poire) et sucrées.

Mode De Dégustation : En cocktail avec de la glace pillée et une goutte d’eau gazeuse.

bugh772BE70
2021-01-06

Informations

Nom Domaine
La Distillerie des Bughes
Propriétaire
Bérenger Mayoux
Distillation
Mélasse de betterave
Perception
Vodka légèrement fruitée et très pure
Couleur
Transparent
Taux d'alcool
37,5% Alc./Vol.
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Appellation
Vodka de betterave
Pays d'origine
France
Packaging
Sans étui
Distillerie
Distillerie française