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Cadillac Côtes de Bordeaux Terroir de Carsin Rouge
Label BIO

Le Château Carsin nous livre un 100% Merlot à la trame dans la pureté du cépage et du Terroir. Ce vin est un reflet parfait des sols argileux riches et du Merlot mûr.


Cadillac Côtes de Bordeaux Terroir de Carsin Rouge | Château Carsin

Château Carsin | Nea Berglund | Vin végétalien | Merlot 100% | BIO | Vin rouge rustique et terreux | 2017 | Rouge | 13,5% Alc./Vol. | Bordeaux | Cadillac Côtes de Bordeaux | France | Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage, 3 x 150cl | 16-18°C | 8-10 ans |
20,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Le Château Carsin est un vignoble familial situé sur les coteaux bordelais et plus précisément à Rions. En 1990, il a été acheté par la famille Finlandaise Berglund. Nea Berglund, à la tête du domaine, a pour objectif de produire des vins authentiques dans le respect de la nature et de sa biodiversitéLe. Le vignoble, en cours de conversion, est conduit en viticulture biologique depuis 2016. Un effort particulier est employé dans la vigne où presque tout est fait manuellement. La famille Berglund met un point d'honneur à travailler des cépages historiques de Bordeaux tels que le Sauvignon Gris, le Malbec et le Carménère.

Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles de 75 cl au choix.
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Château Carsin | AOP Cadillac Côtes de Bordeaux Terroir de Carsin Rouge

Propriétaire : Nea Berglund

Localisation : Le Château Carsin est situé à Rions, sur les coteaux bordelais. Ce domaine viticole d'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux s'étend sur 18 hectares et mêle vignes et vergers.

Composition du Sol : Sol argilo-calcaire.

Age moyen des vignes : - ans

Récolte : Vendanges manuelles

Rendement : - hl/ha

Elevage : Le vin est élevé 6 mois en cuves et 6 mois en fûts de chêne français (2-5 ans).

Vinification : Les raisins sont récoltés à parfaite maturité. La macération s'effectue en cuves inox thermo-régulées.

Caractéristiques :

 A l'oeil : La robe est pourpre et sombre.

 Au nez : Le nez est très parfumé. Les arômes de fruits rouges et de fruits noirs se mêlent aux notes florales.

 En bouche : La bouche dévoile des arômes de cerises mûres, de prunes, de réglisse, de toast et de tabac. C'est un merlot terreux et rustique.

 Accords mets et vins : Terroir se marie idéalement avec un confit de canard. Il accompagne parfaitement une fricassée de girolles, un brie ou un camembert pas trop affiné.

cars798TE75
2021-07-14

Informations

Nom Domaine
Château Carsin
Propriétaire
Nea Berglund
Particularité
Vin végétalien
Cépages
Merlot 100%
Labels environnementaux
BIO
Perception
Vin rouge rustique et terreux
Millésime
2017
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille de 75 cl, 150 cl
Taux d'alcool
13,5% Alc./Vol.
Région
Bordeaux
Appellation
Cadillac Côtes de Bordeaux
Pays d'origine
France
Carton de :
Vente en carton de 6 x 75cl

Conseils de dégustation

T° de service
16-18°C
Garde
8-10 ans