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Côtes Catalanes Rosella Rosé | Domaine Deneufbourg
Label BIO
Cette cuvée Rosella Rosé du domaine Deneufbourg dévoile un éclatant bouquet sur fraise des bois et d'agrumes. Un vin de terrasse par excellence !

Depuis 2009 nous élaborons des vins plaisirs , des vins bios tout en finesse et légèreté, des vins du Roussillon atypiques. Puissance et Boisé très peu pour nous .... toutes nos cuvées sont certifiées AB. Nous respectons notre terroir, les hommes qui le travaillent et qui y vivent. Notre objectif élaborer les vins que l'on aime avant tout, ceux que l'on a envie de boire entre amis sans se prendre la tête , en refaisant le monde .... Des monocépages Syrah , Grenache et Marselan bien sur. Des assemblages qui sortent des sentiers battus et toujours un excellent rapport qualité prix


Côtes Catalanes Rosella Rosé | Domaine Deneufbourg

Domaine Deneufbourg | Corinne et Damien Deneufbourg | Grenache Noir 100% | BIO | Vin rosé sur des arômes de fraise des bois et agrumes | Rosé | 13% Alc./Vol. | Roussillon | IGP Côtes Catalanes | France | 8-10°C | 1-2 ans |
9,00 €
TTC

Conditionnement

Millésime

Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles 75 cl au choix.
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Domaine Deneufbourg | IGP Côtes Catalanes Rosella Rosé

Propriétaire : Corinne et Damien Deneufbourg

Localisation : Le domaine Deneufbourg est une exploitation viticole familial situé au sud de Perpignan dans une zone ou les conditions climatiques sont très favorables au développement de l'agriculture biologique. Certifié depuis 2013.

Composition du sol : Argilo limoneux dans la plaine du Haut Roussillon

Age moyen des vignes :

Viticulture :

Viticulture Biologique

Récolte :

Rendement : 20 Hl à l’hectare

Vinification : Les raisins sont récoltés entre 5 et 10h le matin. Les cépages sont vendangés et directement pressurés. Après débourbage, la fermentation lente se fait à Température maîtrisée de 15 à 16 °C en cuve inox.

Elevage : 1 mois en cuve inox et mise en bouteille en novembre.

Caractéristiques :

A l'oeil : Robe rose pale, de la brillance

Au nez : le nez s’ouvre sur des arômes de fraise des bois et agrumes

En bouche : Attaque franche, de la fraicheur, méli-mélo d'agrumes et de fraise des bois; final sur la minéralité

Accords mets et vins : Apéritif, Planche catalane Vin de terrasse par excellence. Cuisine asiatique, grillades, …

denevrosel75
2022-04-09

Informations

Nom Domaine
Domaine Deneufbourg
Propriétaire
Corinne et Damien Deneufbourg
Cépages
Grenache Noir 100%
Labels environnementaux
BIO
Perception
Vin rosé sur des arômes de fraise des bois et agrumes
Couleur
Rosé
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
13% Alc./Vol.
Région
Roussillon
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Pays d'origine
France

Conseils de dégustation

T° de service
8-10°C
Garde
1-2 ans
Carton de :

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