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Sainte-Foy Côtes de Bordeaux Diane Rouge | Château Pré la Lande
Sainte-Foy Côtes de Bordeaux Diane Rouge | Château Pré la Lande
Sainte-Foy Côtes de Bordeaux Diane Rouge | Château Pré la Lande
Sainte-Foy Côtes de Bordeaux Diane Rouge | Château Pré la Lande
Label Demeter
2017 Challenge Millesime Bio Argent18
2017 Decanter 90/100
2017 Médaille Argent Féminalises
Les tanins sont serrés mais très polis, et la finale est ample et sensuelle sur des notes de cacao et de vanille. Agréable dès aujourd’hui, ce vin pourra être conservé en cave 20 ans sans problème.

Depuis 1860, le Château Pré la Lande produit un vin unique issu des versants de la lande de Pomerol. Le domaine est géré par Michel Baucé, l'un des rares viticulteur qui a fait le choix de la biodynamie, initiative qui lui a valu de nombreuses récompenses. Fier de son mantra "faire un grand vin dans le respect de la terre et des hommes", son objectif est d'atteindre une expression pure et sauvage du terroir et des cépages, laissant notamment le vin mûrir sans intervention. Preuve de la qualité exceptionnelle de ses vins, le château détient entre autres les médailles d'or des concours de vins de Bordeaux ou de Mâcon. Le vigneron garantit la puissante authenticité de ses cuvées en les élevant en fûts massifs, en barriques ou de manière plus originale, en amphores.


Sainte-Foy Côtes de Bordeaux Diane Rouge | Château Pré la Lande

Château Pré la Lande | Michel Baucé | Merlot 60%, Cabernet-Franc 40% | Biodynamie - Certifié Demeter | Un élégant vin rouge révélant la richesse du merlot, aux arômes divers de fruits noirs, de réglisse et de vanille. | Rouge | 13,5% Alc./Vol. | Bordeaux | Sainte-Foy Côtes de Bordeaux | France | 14-16°C | 15-20 ans |
15,20 €
TTC

Conditionnement

Millésime

| 2015 | Très apprécié, offrant une belle longueur en bouche et des arômes gourmands. La cuvée a obtenu de nombreuses récompenses, preuve de sa qualité qui n'est plus à prouver, se positionnant à l'opposé des vins bordelais industriels et sans caractère.
Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles 75 cl au choix.
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Château Pré la Lande | AOP Sainte-Foy Côtes de Bordeaux Diane Rouge

Propriétaire : Michel Baucé

Localisation : le Château Pré la Lande s’étend sur 22 hectares près de Sainte-Foy La Grande, entre Bordeaux et Bergerac. Les coteaux argilo-calcaires, bénéficiant d'une bonne exposition au soleil et proches de la Dordogne, confèrent leur expressivité et leur élégance aux cuvées issues du domaine.

Composition du sol : les vignes sont plantées en haut de la colline, sur un sol argileux présentant du calcaire à l'affleurement. Elles bénéficient d'un bon drainage naturel grâce à la pente. Sous un climat doux, les plants s'épanouissent en assurant au vin un caractère soutenu.

Age moyen des vignes : en moyenne 42 ans.

Viticulture : l’encépagement du Château Pré la Lande est de 60 % de Merlot, de 30 % de Cabernet-Franc, et de 10% de Cabernet-Sauvignon. La densité de plantation s’élève à 5200 pieds par hectare. Le vignoble, labellisé Agriculture Biologique, est travaillé en biodynamie depuis 2016.

Récolte : les vendanges sont manuelles, effectuées au fur et à mesure de la maturité des raisins, en cagettes pour éviter l'écrasement des baies.

Rendement : 28 hl/ha, faible

Vinification : après une macération pré-fermentaire à froid, la fermentation est assurée sous une température étroitement maîtrisée grâce à un système pointu de thermorégulation.

Elevage : cette cuvée est élevée de façon particulièrement soignée pendant 15 mois en fûts de chêne français hautement qualitatifs pour 80 % dans des fûts neufs et 20 % des fûts d’un vin. Ils offrent une puissance boisée modérée pour laisser s'exprimer les arômes naturels du vin.

Caractéristiques :

A l'oeil : le vin présente une très belle robe bordeaux, sombre et soutenue.

Au nez : le nez est complexe, rappelant les fruits noirs et des notes de réglisse et de vanille.

En bouche : savant mélange de puissance et d'élégance, sans agressivité. Les tanins encore serrés mais sensuels s'ouvrent sur des notes finales de cacao, créant une entité ample et longue en bouche. Un vin séduisant et authentique.

Accords mets et vins : servir à 15 °C avec du gibier (cerf, chevreuil), ou encore de la volaille, ou même du veau pour un somptueux ensemble.

preladiane15
2022-04-20

Informations

Nom Domaine
Château Pré la Lande
Propriétaire
Michel Baucé
Cépages
Merlot 60%, Cabernet-Franc 40%
Labels environnementaux
Biodynamie - Certifié Demeter
Perception
Un élégant vin rouge révélant la richesse du merlot, aux arômes divers de fruits noirs, de réglisse et de vanille.
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
13,5% Alc./Vol.
Région
Bordeaux
Appellation
Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
Pays d'origine
France

Conseils de dégustation

T° de service
14-16°C
Garde
15-20 ans
Carton de :

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