Commandez en ligne et retirez gratuitement vos produits en magasin ! | Paiement sécurisé | Franco de port dès 250€ d'achat
2 place Saint-Etienne, 31000 Toulouse | Une question ?  +33 6 99 44 49 78
Quels vins choisir pour un dîner en amoureux aux Grands Crus ?
Hey ! Nous sommes en vacances du X au X, les commandes effectuées seront expédiées à notre retour le X.
Label HVE
Label Frais de port offerts

Un sauvignon du domaine Minchin qui révèle ses arômes de pamplemousse, de jasmin, de citron jaune, de fleurs blanches et des notes empyreumatiques.


La Tour Saint Martin Fumet | Menetou-Salon

Domaines Minchin | Bertrand Minchin | La Tour Saint Martin | Sauvignon Blanc 100% | HVE Haute Valeur Environnementale | Vin blanc sec vivace avec une tension remarquable | Blanc | 2018 | 13,5% Alc./Vol. | Vallée de la Loire | Menetou-Salon | France | Vente en carton de 6 x 75cl | 10-12°C | 10-15 ans |
17,00 €
TTC

Bertrand Minchin est propriétaire du Domaine La Tour-Saint-Martin en AOP Menetou-Salon. Il produit la cuvée Fumet remarquable vin blanc sec de Touraine. Ce vignoble situé à Morogues est en cours de certification vers l’agriculture biologique. Ce petit village de France est implanté en hauteur sur des sols et des sous-sols de calcaire kimméridgien. Depuis 30 ans, ce magnifique terroir apporte complexité aromatique et tension dans les vins blancs de Bertrand Minchin. Ce vigneron passionné met tout en œuvre pour obtenir des vins de Loire de qualité. De nombreuses fois récompensées par des concours et citées dans des revues spécialisées, les vins du Domaine La Tour-Saint-Martin bénéficient des plus grands soins à la vigne comme au chai.

Millésime

Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles de 75cl
Avis de votre caviste

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

Paiement par Visa, Mastercard, PayPal, Virement bancaire
Livraison offerte à partir de 12 bouteilles de 75cl achetées chez ce propriétaire

Domaines Minchin | La Tour Saint Martin Fumet

Propriétaire : Bertrand Minchin

Localisation : Le domaine La Tour Saint Martin est un domaine familial qui exploite 17Ha de vignes bien implantées sur les hauteurs du village de Morogues.

Composition du Sol : Sol de type argilo-calcaire, marne kimméridgienne, sur la roche.

Age moyen des vignes : 20 ans en moyenne.

Récolte : Vendanges manuelles.

Rendement : 50 HL/ ha.

Méthode de culture : Ebourgeonnage, effeuillage si nécessaire afin de maintenir l’équilibre végétatif. Enherbement partiel et travail du sol. Certification HVE avec une conversion en agriculture biologique.

Elevage : La fermentation s’effectue en cuve avec maitrise des températures, pressurage pneumatique suivi d’un débourbage.

Vinification : L’élevage sur lies de fermentation et un passage en fût durant 6 mois.

Caractéristiques :

A l'oeil : Couleur or, limpide, reflets or vert.

Au nez : Complexe, elégant, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de citron, arômes de fumé, arômes de pierre à fusil.

En bouche : Tendue, puissante, acidulée, très minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Accords mets et vins : Huitres, Fromage de Chèvre, Poissons, À vocation apéritive, Viandes blanches. L’accord parfait sur un pavé de bar juste sauté, purée de patate douce ou un carpaccio de gambas.

minc284FU18
2021-02-13

Informations

Nom Domaine
Domaines Minchin
Propriétaire
Bertrand Minchin
Particularité
La Tour Saint Martin
Cépages
Sauvignon Blanc 100%
Labels environnementaux
HVE Haute Valeur Environnementale
Perception
Vin blanc sec vivace avec une tension remarquable
Couleur
Blanc
Millésime
2018
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
13,5% Alc./Vol.
Région
Vallée de la Loire
Appellation
Menetou-Salon
Pays d'origine
France
Carton de :
Vente en carton de 6 x 75cl

Conseils de dégustation

T° de service
10-12°C
Garde
10-15 ans

Vous aimerez aussi

La Tour Saint Martin...
Aperçu rapide

La Tour Saint Martin Pommerais | Menetou-Salon

Label HVE
Label Frais de port offerts
Domaines Minchin | Bertrand Minchin | La Tour Saint Martin | Pinot Noir 100% | HVE Haute Valeur Environnementale | Vin rouge friand, aux arômes de fruits rouges et d'épices | Rouge | 2018 | 13% Alc./Vol. | Vallée de la Loire | Menetou-Salon | France | Vente en carton de 6 x 75cl | 16-18°C | 2-3 ans |
Prix 13,50 €
Labelcartonx6
Disponible
La Tour Saint Martin...
Aperçu rapide

La Tour Saint Martin Morogues | Menetou-Salon

Label HVE
Label Frais de port offerts
Domaines Minchin | Bertrand Minchin | La Tour Saint Martin | Sauvignon Blanc 100% | HVE Haute Valeur Environnementale | Vin blanc sec aux arômes complexe de pamplemousse, de citron, de fruits blancs et de notes minérales. | Blanc | 2019 | 13,5% Alc./Vol. | Vallée de la Loire | Menetou-Salon | France | Vente en carton de 6 x 75cl | 10-12°C | 5-7 ans |
Prix 12,90 €
Labelcartonx6
Disponible
Le Claux Delorme Hortense...
Aperçu rapide

Le Claux Delorme Hortense en Sauvignon | Touraine

Label HVE
2018 Vignerons Independants Or
2018 Revue du vin de France
Label Frais de port offerts
Domaines Minchin | Bertrand Minchin | Le Claux Delorme | Sauvignon Blanc 100% | HVE Haute Valeur Environnementale | Vin blanc sec complexe avec des nuances subtilement iodées | Blanc | 2018 | 13,5% Alc./Vol. | Vallée de la Loire | Touraine | France | Vente en carton de 6 x 75cl |